Kaip tinkamai laikyti birius produktus virtuvėje

Miltai, cukrus, kruopos, makaronai, kava, arbata, riešutai – dauguma šių produktų perkami didesnėmis pakuotėmis nei realiai suvartojame per savaitę. Tinkami indeliai maistui ir indai biriems produktams tiesiogiai lemia, ar šios prekės išliks šviežios mėnesį, ar sugadinsite maistą ir pinigus per savaitę.

Kodėl netinkamas laikymas kainuoja pinigus

Popierinė ar plastikinė gamintojo pakuotė dažniausiai skirta tik transportavimui – ne ilgalaikiam laikymui. Atidarius pakuotę:

• Drėgmė patenka į miltus, cukrų ar kruopas ir sukelia gumuliukų susidarymą, o vėliau – pelėsį.
• Oras greitai nustelbia prieskonių ir kavos aromatą – po 2-3 savaičių atviroje pakuotėje jie praranda didžiąją dalį skonio.
• Kenkėjai (miltiniai kandys, grūdų vabaliukai) lengviausiai patenka būtent per neuždarytą popierinę ar plonos plėvelės pakuotę.

Tinkamas sandarus indelis šias problemas išsprendžia iš karto – ir dažnai tokia investicija atsiperka per pirmą išgelbėtą kilogramą miltų ar prieskonių.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis indelius maistui ir indus biriems produktams

Sandarumas. Svarbiausias kriterijus – dangtelis su guminiu sandarikliu arba spaustuku (clip-top). Įprastas užsukamas dangtelis be sandariklio praleidžia orą ir drėgmę beveik taip pat, kaip atidaryta pakuotė.

Medžiaga.

• Stiklas – nesugeria kvapų, matosi kiekis, tinka ilgalaikiam laikymui (kruopos, makaronai, ankštiniai).
• Kokybiškas plastikas be BPA – lengvesnis, atsparesnis dužimui, patogus kasdieniam naudojimui (miltai, cukrus).
• Metalas (skardinės) – geriausiai saugo nuo šviesos, todėl idealiai tinka kavai ir arbatai, kurių skonį šviesa greitai gadina.

Dydis ir forma. Verta rinktis vienodo dydžio ir formos indelius – jie ne tik gražiau atrodo spintelėje, bet ir sutaupo vietos, nes dedasi vienas prie kito be tuščių tarpų.

Konkretūs patarimai pagal produktą

• Miltai ir cukrus – sandarus indelis, laikomas tamsioje, sausoje vietoje. Vasarą, esant drėgmei, į indelį galima įdėti kelis sausus ryžio grūdus – jie sugers likusią drėgmę.
• Kruopos ir makaronai – skaidrus stiklinis indelis leidžia iš karto matyti likutį, todėl nepamiršite laiku papildyti atsargų.
• Kava – tik nepermatomas, sandarus indelis, laikomas atokiau nuo viryklės (karštis pagreitina aromato nykimą).
• Prieskoniai – maži indeliai su sandariu dangteliu, geriausia – tamsaus stiklo, jei laikomi šalia lango.
• Riešutai ir džiovinti vaisiai – sandarus indelis šaldytuve prailgina tinkamumo naudoti laiką kelis kartus, palyginti su spintele.

Kaip organizuoti spintelę

Vienodo dydžio indeliai, sudėlioti pagal naudojimo dažnumą (dažniausiai naudojami – priekyje, per akių lygį), sutaupo laiko kasdien ruošiant maistą. Etiketė su produkto pavadinimu ir įsigijimo data ant kiekvieno indelio padeda nepamiršti, kada verta papildyti atsargas.

Jei ieškote kokybiškų indelių maistui ir indų biriems produktams mažesne nei rinkos kaina, pasižiūrėkite mūsų indelių ir indų biriems produktams kategoriją – asortimentas keičiasi ir pildosi kasdien.

Platesnį virtuvės reikmenų (indų, stalo įrankių, laikymo sprendimų) pasirinkimą rasite ir mūsų Virtuvės ir stalo reikmenų kategorijoje.